La Carta de Casa Colón Fuengirola, variedad para degustar

Nuestra Carta

Mariscos

Gambas de Huelva cocidas : 7,00 € | 13,00 €
Cigalas cocidas (3/6 Uds): 7,00 € | 15,00 €
Ostras de Cambados (unidad): 3,00 €
Mejillones al Vapor: 7,00 € | 12,00 €

Conservas

Melva en aceite de oliva con pimiento Asado: 6,00 €
Berberechos gallegos: 7,00 €
Mejillón gallego en escabeche: 6,00 €
Sardinitas en aceite de oliva: 6,00 €

Ensaladas de la Huerta

Ensalada Colón (melva y espárragos): 12,00 €
Ensalada de queso parmesano y nueces:12,00 €
Ensalada caprese (tomate, canónigos y mozzarella): 12,00 €
Ensalada italiana (albahaca, aguacates, mozarella y tomates): 13,00 €
Ensalada César (Pollo y Bacon): 8,00 € | 14,00 €
Ventresca de atún en aceite de oliva, cebollita y tomate: 12,00 €
Ensalada Costa Rica (cherry cocktail, rúcula, aguacate, piñones):10,00 €
Rúcula, burrata, tomate, aceite trufa: 13,00 €

Ibéricos

Patés

Paté de la casa con mermelada de Arándanos: 7,00 € | 12,00 €
Paté de cabracho con mayonesa: 7,00 € | 12,00 €
Mi-cuit de foie con mermelada de Arándanos: 10,00 € | 18,00 €
Milhoja de foie con mermelada de higos: 10,00 € | 18,00 €
Foie a la plancha con melocotón (2 ó 4 unidades): 11,00 € | 20,00 €

Carpaccio

Carpaccio de pulpo con pimentón: 8,00 € | 14,00 €
Carpaccio de buey con parmesano y rúcula: 16,00 €
Mojama de atún de Barbate: 6,00 € | 10,00 €
Carpaccio de langostinos con huevas de salmón: 8,00 € | 14,00 €

De la casa

Cazuelita de gambas al Pil-Pil: 12,00 €
Ensaladilla rusa con gambas: 6,50 € | 10,00 €
Ensaladilla rusa con gambas y ventresca: 7,50 € | 11,00 €
Flamenquín de jamón york y queso con patatas: 7,00 €
Flamenquín de jamón york, queso y melva con patatas: 7,50 €
Flamenquín de jamón york, queso y espinacas con patatas: 7,50 €
Morcilla de arroz de Burgos con pimientos del piquillo: 6,00 € | 11,00 €
Croquetas de cocido Casa Colón: 8,00 €
Salmorejo con huevo, melva, jamón y pasas: 7,00€ | 12,00 €
Parrillada de verduras: 14,00 €
Croquetas de Chipirones: 6,00 € | 10,00 €
Salteado de espinacas con piñones y nata: 12,00 €
Flor de calabacín en tempura,wasabi y Kimuchi: 6,00 € | 10,00€
Provolone con orégano en cazuelita: 9,00 €
Wok de fideos chinos, pollo, gambas y verduras: 8,00 € | 14,00 €
Nems vietnamita con salsas asiáticas: 14,00 €
Esparragos verdes a la plancha: 12,00 €

Pescado de la Lonja

Crujiente de langostinos con salsas asiáticas: 9,00 € | 16,00 €
Brochetita de atún con su toque y lima: 10,00 €
Tataki de atún rojo con timbal de tomates y aguacate: 19,00 €
Salmón marinado con guarnición : 9,00 € | 16,00 €
Atún salvaje Casa Colón con aceite O’med y soja : 6,00 € | 12,00 €
Sashimi de salmón: 13,00 €
Lingote de atún rojo con alga wakame: 16,00 €
Lubina a la plancha con verduras: 20,00 €
Boquerones de Fuengirola en vinagre: 6,00 € |11,00 €
Carabineros salteados a la provenzal: 23,00 €
Merluza a la plancha con verduras: 19,00 €
Tartar de Salmón: 9,00 € | 16,00 €

Pastas

Fideos negros con gambas y cocktail de setas: 9,00 | 15,00 €
Raviolis de queso fresco de cabra y pimienta con cherrys: 13,00 €
Raviolis de boletus con nata, gambas y albahaca: 12,00 €
Raviolis de gambas y cangrejo con crema de mariscos: 14,00 €

Carnes

Pinchito de Pollo con patatas paja: 7,00 €
Pinchito de cordero (jengibre) con tomate Cherry: 7,00 €
Presa ibérica con patatas pajas y chimichurri: 19,00 €
Entrecot de vaca con verduras y patatas: 23,00 €
Entrecot de vaca tagliata con parmesano y rúcula: 24,00 €
Solomillo de ternera con verduras y patatas: 24,00 €
Chuletitas de cordero lechal con verduras y patatas paja: 20,00 €
Steak tartar con mostaza antigua y dijon: 12,00 € | 22,00 €
Solomillo de ternera tagliata con parmesano y rúcula: 26,00 €
Hamburguesa de ternera: 16,00 €
Lagrimas de pollo empanadas: 6,00 € | 10,00 €

Revueltos de Huevo

Revuelto de boletus con foie: 8,00 € |14,00 €
Revuelto de bacalao: 7,00 € |12,00 €
Habitas baby con huevo y taquitos de jamón: 13,00 €
Revuelto de salmón y gambas: 7,00 € | 13,00 €
Revuelto de morcilla con piñones y cebollitas: 8,00 € | 15,00 €

Menú Infantil

Nuggets de pollo y patatas: 6,00 €
Filetitos de pollo empanados con patatas: 6,00 €
Tortillita francesa: 6,00 €
Rigattoni con tomate: 7,00 €
Pizza Margarita : 7,00 €
Pizza Margarita con Jamón cocido: 7,50 €

Postres

Tiramisú: 7,00 €
Coulant de chocolate con sorbete de mandarina: 8,00 € (10 Minutos)
Tarta de queso: 7,00 €
Tarta de manzana caliente con helado de vainilla: 8,00 € (10 Minutos)
Tarta de galletas tradicional: 7,00 €

TEL. 629 575 417

Calle Troncón, 6. Plaza los Chinorros.
29640. Fuengirola, Málaga

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